| |
|
|
 |
|
 |
| |
|
|
|
|
| |
| |
 |
| |
| BRUSCHETTA A LA POMODORO | 59,- |
| Vitlöksbröd med basilika och olivolja marinerade tomater samt aioli |
| |
| UGNSGRATINRAD CHEVRÉ PÅ TOAST | 69,- |
| Serveras på fräsch mix sallads, rostade valnöter, flytande honung och balsamicocréme |
| |
| KRÄFTSOPPA | 79,- |
| Quesadilla med parmesanost |
| |
| KLASSISK TOAST SKAGEN | 85,- |
| Skagenröra på smörstekt toastbröd, fräsch mixsallad, toppad med löjrom, dill |
| |
| RÅRAKA | 129,- |
| Serveras med löjrom, gräddfil och klassiska tillbehör |
| |
 |
| |
| KYCKLINGFILÉ PÅ SPETT | 139,- |
| Marinerade grillad kycklingfilé på spett serveras med fräsch mix sallad klyftpotatis och husets ceasarsås |
| |
| CLUB SANDWICH DE LUXE A LA GOLDEN | 159,- |
| Serveras med marinerad grillad kycklingfilé, krispig parmaskinka, fräsch mix sallad, avocado, husets ceasarsås och pommes frites |
| |
| HUSETS TOAST | 159,- |
| Grillad Oxfilé på toast serveras med fräsch mix sallad, bearnaise och pommes frites |
| |
| GRILLADE TIGERRÄKOR | 159,- |
| Örtagårds marinerade tigerräkor på spett med fräsch sallad mix, wasabicréme och tapenadebaguette |
| |
| ESPEN TOAST | 159,- |
| Grillad kalvfilé på toast serveras med fräsch sallad mix grönpepparsås och klyftpotatis |
| |
 |
| |
| UGNSTEKT KYCKLINGFILÉ | 195,- |
| Kycklingfilé på rostade rotfrukter med citrussås, chevre smör och klyftpotatis |
| |
| GRILLAD ENTRECOTE | 215,- |
| Serveras med enbärskryddat timjansmör, rostade rotfrukter, sås av madeira och rödvin samt pommes frites |
| |
| LAMMRACKS | 219,- |
| Rosmarin- och vitlöksstekta lammracks med en mustig rödvinsreduktion serveras med potatisgratäng |
| |
| GRILLAD KALVFILÉ | 225,- |
| Lavastensgrillad kalvyterfilé, serveras med grönsparris, grillade tigerräkor på spett, bearnaisesås och pommes frites |
| |
| HUSETS PLANKSTEK | 229,- |
| Ugns grillade pommes duchesse serveras på planka med grillad oxfilé, baconlindad sparrisknyte och bearnaisesås |
| |
| FILÉMIGNON DE LUXE | 229,- |
| Lavastensgrillad oxfilé och kalvfilé på ugnsrostade rotfrukter serveras med kantarellsås, bearnaise samt pommes frites |
| |
| STEKT FASAN FILÉ | 229,- |
| Lyxig, vild fågel med enbärsdoftande calvadossås, brysselkål med bacon serveras med västerbottenpaj |
| |
| STEKT RENYTTERFILÉ PÅ EK PLANKA | 239,- |
| Ugnsgrillade pommes duchesse på planka serveras med renytterfilé, kantarell och enbärs doftande balsamicosås samt rårörda lingon |
| |
| CHÉVREOST GRATINERAD TOURNEDOS ROYAL | 249,- |
| Biten av den finaste oxfilé på ugnsrostade rotfrukter serveras med cognacsdoftande grönpepparsås och potatisgratäng |
| |
 |
| |
| TAPENADEBAKAD LAXFILÉ | 195,- |
| Serveras på sauterade grönsaker med klyftpotatis och örthollandaise |
| |
| STEKT GÖSFILÉ | 229,- |
| Smörstekt gösfilé på grönsaksprimörer serveras med pepparrotssmör, grönsparris och pressad potatis |
| |
| FESTLIGT FISK-OCH SKALDJURSGRYTA | 239,- |
| Tomat, morot, lök, fänkål, vitlök, zucchini, palsternacka, saffran, vitt vin, lax, grönamusslor, tigerräkor, pilgrimsmussla, aioli och rostat bröd |
| |
 |
| |
| CARBONARA | 109,- |
| En klassisk pasta carbonara med bacon, lök, svartpeppar, äggula, grädde |
| |
| PENNE CON PETTO DI POLLO | 119,- |
| Kycklingfilé, champinjoner, purjolök soltorkade tomater, getost, pinjenötter grädde |
| |
| GOLDENS KYCKLING PASTA | 129,- |
| Strimlad kycklingfilé, tigerräkor, purjolök, sweetchilisås, kikoman soja, grädde |
| |
| PENNE A LA FLORENCE | 129,- |
| Strimlad fläskfilé, tomat, chili, vitlök, färska champinjoner, lök, grädde |
| |
| HUSETS PASTA | 139,- |
| Strimlad oxfilé, färska champinjoner, lök, vitlök, vitvin, grädde |
| |
| GOURMET PASTA | 149,- |
| Strimlad oxfilé, tigerräkor, dill, purjolök, soja, sweetchilisås, grädde |
| |
 |
| |
| CEASARSALLAD | 159,- |
| Serveras med krispig fräsch mixsallad, nygrillad kycklingfilé, tomater, gurka, paprika, frukter, brödkrutonger, färskriven parmesanost, parmaskinka, rostade pinjenötter och ceasardressing |
| |
| SMÖGENSALLAD | 159,- |
| Serveras med krispig fräsch mixsallad, avocado, handskalade räkor toppad med löjrom, tomater, gurka, paprika, frukter, citron, dill och Rhode Island dressing |
| |
 |
| |
| PANNKAKOR | 45,- |
| Serveras med jordgubbsylt vispad grädde och färska frukter |
| |
| HAMBURGER TALLRIK | 55,- |
| Hamburgare med bröd, sallad, dressing, pommes frites |
| |
| BARN PIZZA | 59,- |
| Serveras med ost och skinka |
| |
| KYCKLING NUGGETS | 59,- |
| Chicken nuggets med dippsåser fräsch mix sallad och pommes frites |
| |
| GRILLAD FLÄSKFILÉ | 79,- |
| Serveras med fräsch mix sallad bearnaisesås och pommes fries |
| |
| CARBONARA | 79,- |
| En klassisk pasta med bacon, lök, grädde och parmesanost |
| |
 |
| |
| HUSETS KLADDKAKA | 45,- |
| Serveras med färska frukter och vispad grädde |
| |
| VANILJGLASS | 55,- |
| Välj sås mellan choklad, jordgubb och kolasås |
| |
| GINO | 75,- |
| Vitchokladgratinerade hallon och kiwi med vaniljglass |
| |
| CHOKLADTRYFFELTÅRTA | 79,- |
| Serveras med rostade pinjenötter, vispad grädde och marinerade färska frukter |
| |
| FRITERAD CAMEMBERT | 95,- |
| Serveras med varmt hjortronsylt vaniljglass och friterad persilja |
| |
| MARÄNGSVISSE | 95,- |
| Vaniljglass, banan, grädde, maränger, rostad mandel och chokladsås |
| |
|
|
 |
Lunchen uppdateras innan 10.00 samma dag. Priset är 80.- ink. dryck, bröd, salladsbuffé och kaffe.
Serveras från 10.00-15.00. |
| |
| Vecka: 6, Tisdag |
| |
| MARINERAD KYCKLINGFILE MED INDISKJORDNÖTTSÅS OC JASMINRIS |
 |
| STEKT FLÄSK MED LÖKSÅS ELLER BRUNABÖNOR SAMT KOKT POTATIS |
|
|
| POCHERAD KAPKUMMELFILE MED SKALDJURSSÅS OCH MUSSLOR SAMT KOKT POTATIS |
|
|
| PASTA MED NÖTTFÄRSSÅS CONTESSE(NÖTTFÄRS, TOMAT, SALAMI, KAPRIS, LÖK, VITLÖK) |
|
|
| Dagens tips | Pris: 110 |
| ENTRECOTE MED BEASÅS OCH POMMES |
| |
|
 |
| |
| Restaurang Golden Cave |
| Torget 2A |
| 196 30 Kungsängen |
| Tel: 08 581 659 70 |
| Fax: 08 581 650 44 |
| Kontaktformulär |
| |
|
| |
|
|
