Husets Klassiker
-
KYCKLING SPETT
Marinerade grillad kycklingfilé serveras med fräsch mix sallad, ört creme fraiche, ugnsrostade rotfrukter och klyftpotatis
179:- -
HUSETS TOAST
Grillad Oxfilé på toast serveras med fräsch mix sallad, färska frukter, bearnaise och pommes frites
195:- -
CHEFS ENTRECOTE
Grillad Entrecote serveras med parmesanost gratinerad bacon, fräsch mix sallad, färska frukter, chili bearnaise och pommes frites
210:- -
Huset rekommenderar
GOURMET HAMBURGARE
200 gr grillad Hamburgare lätt smaksatt med chilisås och vitlök serveras med bacon, cheddarost, jelapenodressing, sallad, saltgurka och pommes frites
169:- -
CLUB SANDWICH
Serveras med marinerad grillad kycklingfilé, bacon fräsch mix sallad, färska frukter, currymajonnäs och pommes frites
179:-
Förrätter
-
CHÉVREOST PÅ TOAST
Ugnsgratinerad chevréost på fräsch mix sallad serveras med ringlad flytande honung, balsamicocréme och rostade pinjenötter
105:- -
BRUSCHETTA A LA POMODORO
Serveras med basilika och olivolja marinerade tomater, fräsch mix sallad och aioli
69:- -
Favorit
KLASSISK TOAST SKAGEN
Skagenröra toppad med löjrom på smörstekt toastbröd serveras med fräsch mix sallad, dill och citron
139:- -
RÅRAKA
Klassisk frasig råraka med Löjrom, creme fraiche, dill och citron
169:- -
GRATINADO ALMEJA
Gratinerade pilgrimsmusslor och grönamusslor med parmesan, persilja och vitlök serveras med rostad bröd, aioli och citron
139:- -
GRILLADE TIGERRÄKOR
Ört och vitlöksmarinerade tigerräkor på spett serveras med fräsch mixsallad, basilika och olivolja marinerade tomater, vitlöksbröd och aioli
139:- -
CARPACCIO
Tunt skivad oxfilé toppad med ruccola, skivad sommartryffel, hyvlad parmesanost, rostade pinjenötter, balsamicocréme, brödkrutonger ringlad olivolja, flingsalt och peppar
159:-
Kötträtter
-
BLACK ANGUS - ENTRECOTE
Serveras med rödvinssås, bearnaise, ugnsrostade rotfrukter, grillad sallads lök, grillad grönsparris och pommes frites
295:- -
ABERDEEN BLACK ANGUS STRIPLOIN RYGG BIFF
Lavastensgrillad hängmörad ryggbiff serveras med chili bearnaise, BBQ sås, rödvinssås, ugnsrotade rotfrukter och pommes frites
279:- -
COGNACFLAMBERAD PEPPARSTEK
Biten av den finaste oxfilé tournedos serveras med husets pepparsås, baconlindad grillad grönsparris, honung och timjan glaserade rotfrukter och potatis gratäng
298:- -
HUSETS PLANKSTEK
Ugnsgrillad pommes duchesse på ekplanka serveras med grillad oxfilé, baconlindad sparris, ugnsrostade rotfrukter, rödvinssås och bearnaise
279:- -
FILÉ MIGNON DE LUXE
Örtagårds marinerad grillad oxfilé och kalvfilé med kantarellsås, bearnaise, rödvinssås serveras med ugnsrostade rotfrukter och pommes frites
269:- -
ÖRTAGÅRDS LAMMYTTERFILÉ
Granatäpplesiraps glaserad grillad lammytterfilé serveras ört och enbärs doftande rödvinssås, chevrékräm, ugnsrostade rotfrukter och potatisgratäng
279:- -
MIX GRILLBRÄDA
Lavastensgrillade kalvfilé, oxfilé, lammfilé serveras på ekplanka med bearnaise, chevrékräm, rödvinssås ugnsrostade rotfrukter, grillad sallads lök och klyftpotatis
298:- -
HJORTFILÉ
Ört marinerade grillad hjortinnerfilé med kantarellsås, enbärs doftande rödvinssås, rårörda lingon, honung och timjan glaserade rotfrukter samt potatisgratäng
298:-
Fiskrätter
-
HUSETS FISK OCH SKALDJURSTALLRIK
Ugnsbakade rötunga, laxfilé, tigerräkor och pilgrimsmusslor serveras gourmetsås, ugnsbakade körsbärstomater, grönsparris och klyftpotatis
279:- -
FISK OCH SKALDJUR SPETT
Ört och vitlöks marinerade lax och tigerräkor på spett serveras med fräsch sallad, aoli, örtcreme och klyftpotatis
239:- -
UNGSBAKAD RÖDTUNGA
Serveras med chablissås, dill och hand skalade räkor, ugnsbakade körsbärstomater, grön sparris och och gratinerade potatistoppar
269:- -
FJÄLLRÖDING
Halstrad fjällröding med rotsaker och vitvinssås toppad med räkor och rom serveras med potatisstomp
269:-
Pastarätter
-
GOURMET PASTA
Strimlad oxfilé, tigerräkor, dill, purjolök, soja, sweetchili, vispgrädde och parmesanost
189:- -
HUSETS PASTA
Strimlad oxfilé, champinjoner, lök, vitlök, vitt vin, vispgrädde och parmesanost
179:- -
BUCATINI CON VITTALO
Krämig tryffel pasta med strimlad kalvfilé, schalottenlök, italienska blandsvampar och parmesanost
179:- -
FETTUCCINE AI FRUTTI DI MARE
En härlig skaldjurspasta med hackad persilja, peperoncino flarn, vitt vin,tigerräkor, musslor, bläckfisk, tomat, lök, vitlök, oliv olja, och citron
179:-
Sallader
-
CEASARSALLAD
Serveras med fräsch mixsallad, nygrillad kycklingfilé, tomater, gurka, paprika, frukter, bröd brödkrutonger, färskriven parmesanost, knaprig stekt bacon, rostade pinjenötter och ceasardressing
169:- -
SMÖGENSALLAD
Serveras med fräsch mixsallad, avocado, handskalade räkor toppad med löjrom, tomater, gurka, paprika, frukter, citron, dill och Rhode Island dressing
179:-
Barnmeny
-
BARN PIZZA
Serveras med ost och skinka
85:- -
Barnens favorit
PANNKAKOR
Serveras med jordgubbsylt vispad grädde och färska frukter
79:- -
KYCKLING NUGGETS
Chicken nuggets med sallad, färska frukter, dippsåser och pommes frites
79:- -
HAMBURGER TALLRIK
Serveras med bröd hamburger dressing, sallad, färska frukter och pommes frites
79:- -
BARNPLANKA
Ugns grillade pommes duchesse på ek planka serveras med grillad oxfilé, baconlindad sparris, ugnsrostade rotfrukter, rödvinssås och bearnaise
210:- -
BARN HUSETS PASTA
Strimlad oxfilé, färska champinjoner, lök, vitlök, vitvin, grädde och parmesanost
129:-
Desserter
-
VANILJGLASS
Serveras med färska frukter välj sås mellan chokladsås, jordgubbsås, hallonsås eller kolasås
79:- -
GINO
Vitchokladgratinerade hallon och kiwi med vaniljglass
89:- -
SORBETGLASS
Serveras med färska frukter
79:- -
HUSETS KLADDKAKA
Serveras med färska frukter och vispad grädde
69:- -
CHOKLADFONDANT
Serveras med hallonsås, vaniljglass, färska bär och picannötter
98:- -
VIT CHOKLADPANNACOTA
Serveras med hallonsås och färska bär
98:- -
FRITERAD CAMEMBERT
Serveras med varmt hjortronsylt vaniljglass och friterad persilja
129:-