3-rättersmiddag

• FÖRRÄTT

  Toast skagen på smörstekt toastbröd toppad med löjrom serveras med fräsch mixsallad

• VARMRÄTT

  Lavastens grillade oxfilé och kalvytterfilé med kantarellsås, bearnaise, rödvinssås serveras med ugnsrostade rotfrukter och pommes frites

• DESSERT

  Choklad fondant serveras med hallonsås, färska bär, vaniljglass och rostade pekannötter

• PRIS

  2-Rätter 450:-

  550:-

Förrätter

• CHÉVREOST TOAST

  Ugnsgratinerad chevréost på toast serveras med ruccola, rostade pinjenötter, honung och balsamicocréme

  139:-

• VITLÖKS BRÖD

  Serveras med marinerade tomater, mix sallad och aioli

  89:-

• TOAST SKAGEN

  Skagenröra på smörstekt toastbröd, toppad med löjrom serveras med fräsch mix sallad

  159:-

• RÅRAKA

  30g löjrom serveras med råraka, crèmefraiche, hackad lök, dill och citron

  179:-

• GRILLAD TIGERRÄKOR

  Ört och vitlöksmarinerade tigerräkor på spett serveras med fräsch mixsallad, basilika och olivolja marinerade tomater, vitlöksbröd och aioli

  149:-

• CARPACCIO

  Tunt skivad oxfilé toppad med ruccola, sommartryffel, parmesanost, rostade pinjenötter, balsamicocréme, brödkrutonger och olivolja

  169:-

Husets klassiker

• KYCKLING SPETT

  Marinerade grillad kycklingfilé serveras med fräsch mix sallad, ört creme fraiche, ugnsrostade rotfrukter och klyftpotatis

  219:-

• HUSETS TOAST

  Grillad oxfilé på toast serveras med fräsch mix sallad, färska frukter, bearnaise och pommes frites

  249:-

• GOURMET HAMBURGARE

  180 gr grillad hamburgare serveras med bacon, cheddarost, jelapenodressing, mix sallad, saltgurka och pommes frites

  189:-

Kötträtter

• ENTRECOTE

  Grillad entrecote med bearnaise, rödvinssås, ugnsrostade rotfrukter och pommes frites

  339:-

• COGNAC FLAMBERAD PEPPARSTEK

  Biten av den finaste oxfilé tournedos serveras med husets pepparsås, rödvinssås, baconlindade sparris, ugnsrostade rotfrukter och potatisgratäng

  359:-

• HUSETS PLANKSTEK

  Ugnsgrillad pommes duchesse på ekplanka serveras med grillad oxfilé, baconlindade sparris, ugnsrostade rotfrukter, rödvinssås och bearnaise

  329:-

• FILÉ MIGNON DE LUXE

  Örtagårds marinerad grillad oxfilé och kalvfilé med kantarellsås, bearnaise, rödvinssås serveras med ugnsrostade rotfrukter och pommes frites

  339:-

• ÖRTAGÅRDS LAMMYTTERFILÉ

  Grillad lammytterfilé serveras med ört och enbärs doftande rödvinssås, chevré kräm, ugnsrostade rotfrukter och klyft potatis

  329:-

• MIX GRILLBRÄDA

  Lavastensgrillade kalvfilé, oxfilé, lammfilé serveras på ekplanka med bearnaise, chevré kräm, rödvinssås, ugnsrostade rotfrukter och klyftpotatis

  359:-

• HJORTFILÉ

  Grillad hjortfilé med honung och timjan glaserade rotfrukter serveras med kantarellsås, rårörda lingon och potatisgratäng

  369:-

Fiskrätter

• UNGSBAKAD RÖDTUNGA

  Serveras med vitvinssås, dill och hand skalade räkor, körsbärstomater, grön sparris och gratinerad pommesduchesse

  298:-

• FISK OCH SKALDJUR SPETT

  Marinerade lax och tigerräkor på spett serveras med mixsallad, örtagårds kräm, aioli och klyftpotatis

  279:-

Pasta & Vegetarisk

• GOURMET PASTA

  Strimlad oxfilé, tigerräkor, dill, purjolök, soja, sweetchili, vispgrädde och parmesanost

  198:-

• HUSETS PASTA

  Strimlad oxfilé, champinjoner, lök, vitlök, vitt vin, vispgrädde och parmesanost

  189:-

• FRUTTI DI MARE

  Scampi, calamari, musslor, vitt vin, chiliflakes, lök, vitlök, tomat och persilja

  189:-

• QUINOA GRÖNKÅLSBIFF

  Serveras med halloumi, rostade rotfrukter, mix sallad, tzatziki och aioli dipp samt sötpommes

  179:-

Sallader

• CEASAR SALLAD

  Serveras med fräsch mixsallad, grillad kycklingfilé, tomater, gurka, paprika, bröd brödkrutonger, parmesanost, bacon, rostade pinjenötter och caesardressing

  189:-

• SMÖGEN SALLAD

  Serveras med fräsch mixsallad, avocado, handskalade räkor, tomater, gurka, paprika, citron, dill och caesardressing

  198:-

Barnmeny

• BARN PIZZA

  Serveras med ost och skinka

  119:-

• PANNKAKOR

  Serveras med jordgubbssylt, vispad grädde och färska frukter

  109:-

• KYCKLING NUGGETS

  Med sallad, färska frukter, dippsåser och pommes frites

  109:-

• HAMBURGER TALLRIK

  Med bröd, ost, dressing, sallad och pommes frites

  109:-

• BARN PLANKA

  Ugnsgrillad pommesduchesse på ekplanka serveras med grillad oxfilé, baconlindade sparris, ugnsrostade rotfrukter, rödvinssås och bearnaise

  249:-

• BARN HUSETS PASTA

  Oxfilé, färska champinjoner, lök, vitlök och grädde

  159:-

Desserter

• DULCE DE LECHE

  Serveras med kolakaramellsås och färska bär

  98:-

• VANILJGLASS

  Välj sås mellan chokladsås, hallonsås eller kolasås serveras med färska bär och vispad grädde

  89:-

• GINO

  Vitchokladgratinerade hallon och kiwi med vaniljglass

  129:-

• CRÉME BRÚLEE

  Serveras med bär

  89:-

• CHOKLAD FONDANT

  Serveras med hallonsås, färska bär, vaniljglass och rostade pekannötter

  109:-

• FRITERAD CAMEMBERT

  Serveras med varm hjortronsylt, vaniljglass och friterad persilja

  139:-