Husets Klassiker
-
KYCKLING SPETT
Marinerade grillad kycklingfilé serveras med fräsch mix sallad, ört creme fraiche, ugnsrostade rotfrukter och klyftpotatis
198:- -
HUSETS TOAST
Grillad Oxfilé på toast serveras med fräsch mix sallad, färska frukter, bearnaise och pommes frites
219:- -
CHEFS ENTRECOTE
Grillad Entrecote serveras med parmesanost gratinerad bacon, fräsch mix sallad, färska frukter, chili bearnaise och pommes frites
219:- -
Huset rekommenderar
GOURMET HAMBURGARE
200 gr grillad Hamburgare lätt smaksatt med chilisås och vitlök serveras med bacon, cheddarost, jelapenodressing, sallad, saltgurka och pommes frites
179:-
Förrätter
-
BURRATINA CON CARCIOFI
Burratina, kronärtskocka, valnötter, basilika och grillad bröd
139:- -
BRUSCHETTA A LA POMODORO
Serveras med basilika och olivolja marinerade tomater, fräsch mix sallad och aioli
79:- -
Favorit
KLASSISK TOAST SKAGEN
Skagenröra toppad med löjrom på smörstekt toastbröd serveras med fräsch mix sallad, dill och citron
149:- -
LÖJROM
30g löjrom serveras med råraka, crèmefraiche, hackad lök, dill och citron
169:- -
GAMBAS AL PIL PIL
Räkor frästa i olja med vitlök och chili serveras med grillad bröd
149:- -
CARPACCIO
Tunt skivad oxfilé toppad med ruccola, skivad sommartryffel, hyvlad parmesanost, rostade pinjenötter, balsamicocréme, brödkrutonger ringlad olivolja, flingsalt och peppar
159:-
Kötträtter
-
ENTRECOTE
Grillad entrecote med tryffelbearnaise, rödvinssås, sparris, tomatsallad och pommes frites
295:- -
RYGG BIFF
Grillad ryggbiff serveras med bearnaise, rödvinssås, ugnsrotade rotfrukter och pommes frites
269:- -
COGNACFLAMBERAD PEPPARSTEK
Biten av den finaste oxfilé tournedos serveras med husets pepparsås, baconlindad grillad grönsparris, honung och timjan glaserade rotfrukter och potatis gratäng
319:- -
HUSETS PLANKSTEK
Ugnsgrillad pommes duchesse på ekplanka serveras med grillad oxfilé, baconlindad sparris, ugnsrostade rotfrukter, rödvinssås och bearnaise
298:- -
FILÉ MIGNON DE LUXE
Örtagårds marinerad grillad oxfilé och kalvfilé med kantarellsås, bearnaise, rödvinssås serveras med ugnsrostade rotfrukter och pommes frites
289:- -
ÖRTAGÅRDS LAMMYTTERFILÉ
Granatäpplesiraps glaserad grillad lammytterfilé serveras ört och enbärs doftande rödvinssås, chevrékräm, ugnsrostade rotfrukter och potatisgratäng
279:- -
MIX GRILLBRÄDA
Lavastensgrillade kalvfilé, oxfilé, lammfilé serveras på ekplanka med bearnaise, chevrékräm, rödvinssås ugnsrostade rotfrukter, grillad sallads lök och klyftpotatis
309:- -
VILTPLANKSTEK
Grillad hjortytterfilé med pommes duchesse på ekplanka, kantarellsås, enbärs doftande rödvinssås, rårörda lingon och ugnsrostade rotfrukter
319:-
Fiskrätter
-
FISK OCH SKALDJUR SPETT
Marinerade lax och tigerräkor på spett serveras med mixsallad, örtagårds kräm, aioli och klyftpotatis
269:- -
UNGSBAKAD RÖDTUNGA
Serveras med chablissås, dill och hand skalade räkor, ugnsbakade körsbärstomater, grön sparris och och gratinerade potatistoppar
279:- -
PARMESANBAKAD LAXFILÉ
Ugnsbakad lax med svamp och parmesan serveras med ugnsrostade rotfrukter, örtagårds kräm och västerbottenduchesse
249:-
Pastarätter
-
GOURMET PASTA
Strimlad oxfilé, tigerräkor, dill, purjolök, soja, sweetchili, vispgrädde och parmesanost
198:- -
HUSETS PASTA
Strimlad oxfilé, champinjoner, lök, vitlök, vitt vin, vispgrädde och parmesanost
179:- -
TRYFFEL PASTA
Krämig tryffel pasta med kalvfilé, lök, blandsvamp, färskaörter, grädde och parmesanost
189:- -
FRUTTI DI MARE
Scampi, calamari, musslor, vitt vin, chiliflakes, lök, vitlök, tomat och persilja
189:-
Sallader
-
CEASARSALLAD
Serveras med fräsch mixsallad, nygrillad kycklingfilé, tomater, gurka, paprika, frukter, bröd brödkrutonger, färskriven parmesanost, knaprig stekt bacon, rostade pinjenötter och ceasardressing
169:- -
SMÖGENSALLAD
Serveras med fräsch mixsallad, avocado, handskalade räkor toppad med löjrom, tomater, gurka, paprika, frukter, citron, dill och Rhode Island dressing
189:-
Barnmeny
-
BARN PIZZA
Serveras med ost och skinka
89:- -
Barnens favorit
PANNKAKOR
Serveras med jordgubbsylt vispad grädde och färska frukter
89:- -
KYCKLING NUGGETS
Chicken nuggets med sallad, färska frukter, dippsåser och pommes frites
89:- -
HAMBURGER TALLRIK
Serveras med bröd hamburger dressing, sallad, färska frukter och pommes frites
89:- -
BARNPLANKA
Ugns grillade pommes duchesse på ek planka serveras med grillad oxfilé, baconlindad sparris, ugnsrostade rotfrukter, rödvinssås och bearnaise
229:- -
BARN HUSETS PASTA
Strimlad oxfilé, färska champinjoner, lök, vitlök, vitvin, grädde och parmesanost
139:-
Desserter
-
VANILJGLASS
Serveras med färska frukter välj sås mellan chokladsås, jordgubbsås, hallonsås eller kolasås
79:- -
GINO
Vitchokladgratinerade hallon och kiwi med vaniljglass
89:- -
QUENELLE AV CHOKLADMOUSSE
En luftig chokladmousse med ett tunt lager mörk choklad serveras med bär och hallonsås
119:- -
CHOKLAD FONDANT
Serveras med hallonsås, färska bär, vaniljglass och rostade pekannötter
98:- -
VIT CHOKLADPANNACOTA
Serveras med hallonsås och färska bär
98:- -
FRITERAD CAMEMBERT
Serveras med varmt hjortronsylt vaniljglass och friterad persilja
129:-